شرکت شیر پگاه کرمان ارتقاء کیفیت را دنبال میکند و دریافت گواهی سیب سلامت هدف بعدی است

کارشناس اداره نظارت برموادغذایی استان عنوان کرد.

شرکت شیر پگاه کرمان ارتقاء کیفیت را دنبال میکند  و دریافت گواهی سیب سلامت هدف بعدی است

به گواهی کارشناسان بهداشتی و مسئولین نظارت برموادغذایی استان  شرکت شیر پگاه کرمان یکی از معتبرترین شرکت های تولیدی استان  کرمان است که با تولیدات متنوع و با کیفیت همواره در راستای استاندارد ها ی بین المللی گام برداشته است.

ولی باید توجه داشت همواره چنین شرکت های بزرگ مشکلات و موانعی برسر راهشان وجود دارد که با صبر و شکیبایی رفع شدنی است البته وجود این  گونه موانع در امر تولید اجتناب ناپذیر است .لازم به توضیح است که شرکتی در کرمان به نام بازار گستر وجود دارد که بغیر از محصولات شیر پگاه از دیگر استانها محصولات مشابه  و یا بعضا غیر مرتبط را به کرمان وارد و اقدام به  توزیع میکند . چند روز گذشته شخصی از یک فروشگاه درسطح  شهر یک قالب پنیر خریداری میکند که از نظر کیفیتی ایراد داشته که البته توزیع کننده آن نیزشرکت بازار گستر بوده است  این شهروند تصور میکند که این محصول  مربوط  به شرکت شیر پگاه کرمان است در صورتی که برروی جلد آن نیز حک شده که تولیدشده در استان دیگری است با این حال از پگاه کرمان شکایت میکند که پس از پیگیری های لازم برای مسئولین روشن میشود  ماجرا چیز دیگری است .  آقای قنبری معاونت اداره نظارت برمواد غذایی استان  در گفتگوی خبری چنین توضیح داد  محصولات شیر پگاه کرمان بطور مستمر توسط کارشناسان ما مورد آزمایشات شیمیایی و میکروبی قرار میگیرد و پگاه کرمان در این سالها سعی نموده در جهت ارتقاء کیفیت تلاش کند و این شرکت از جمله شرکتهای معتبر استان است که همواره شاخص های کیفیتی را رعایت نموده. وی با  بیان این توضیح افزود در تاریخ ۲۷/۳/۹۵ یکی از شهروندان قالب پنیری  از یک فروشگاه در سطح شهر خریداری میکند که از نظر کیفی دارای اشکال بوده و تصور میکند که تولید شرکت شیر پگاه کرمان است و اشتباها از این شرکت شکایت مینماید . در پی آن شکایت، هیئتی متشکل از معاون دادستان و نماینده اماکن و پلیس اطلاعات و کارشناسان نظارت برموادغذایی این شرکت را مورد بازرسی قرار میدهند و مشخص شد محصول  مورد شکایت دراستان فارس تولید شده و توزیع کننده آن  نیز شرکت بازار گستر بوده است و ربطی به شرکت پگاه کرمان ندارد گفتنی است درکرمان شرکتی است بنام بازار گستر که محصولات شیر پگاه و یا غیر مرتبط به شیر پگاه را توزیع میکند و حتی از شهر های دیگر نیز محصولاتی وارد میکند وبه پخش آنها میپردازد که در این بازرسی  دو سرد خانه مربوط به بازار گستر پلمپ میشود که در ادامه  محصولات داخل  سرد خانه  بازار گستر مورد آزمایش قرار میگیرد و تعدادی  بسته دوغ  که درروز بازدید تاریخشان منقضی شده بود معدوم میگردد که بسته های  دوغ نیز مربوط به یک شرکت دیگری غیر از پگاه بود   و برای اینکه شرکت شیر پگاه از این منظر آسیب نبیند دستور داده میشود که محصولات بازار گستر از این پس در سردخانه های بیرون از شرکت  پگاه نگهداری شود و آن دو سرد خانه به شیر پگاه واگذار شد . وی گفت برای اطمینان خاطر محصولات شیر پگاه نیز آزمایش شد و خوشبختانه هیچ موردی از نظر شیمیایی و میکروبی مشاهده نگردید و با اطمینان باید گفت پگاه کرمان از نظر کیفیتی همه موارد را بخوبی رعایت میکند و به سلامت مشتریان خود پایبند است . آقای گوهری کارشناس  نظارت برمواد غذایی در این جلسه اظهار داشت خوشبختانه شرکت شیر پگاه همواره در ارائه محصولات با کیفیت پیشگام بوده و اخیرا نیز در تلاش است  گواهی سیب سلامت را که یکی از شاخص های کیفیتی است کسب نماید وی افزود شیر پگاه کرمان با توجه به احساس مسئولیتی که درقبال مشتریان دارد اضافه نمودن ویتامین D3رادر شیر پاستوریزه خود لحاظ نموده است تا جذب کلسیم  شیربه خوبی انجام گردد .این کارشناس افزود برخی اوقات مشکل کیفیتی که بوجود میآید میتواند به دلیل عدم رعایت زنجیره سرما باشد که آن هم اغلب در فروشگاهها اتفاق میافتد  برخی محصولات لبنی حساس هستند و لازم است بعد از خروج از کارخانه و زمانی که به فروشگاههای عرضه کننده میرسد حتما بلافاصله در یخچال قرار گیرد تا ماندگاری آن آسیب نبیند .در این جلسه مهندس پاکدل مدیرعامل شرکت شیر پگاه نیز حضورداشتند  و از سوی اداره نظارت برمواد غذایی اطلاعیه ای صادر شد که متن آن چنین است: با توجه به بازرسی هیئت  عالی امنیت غذایی وبهداشتی از کارخانه پگاه کرمان در رابطه با شکایت یک شهروند در خصوص پنیر تولیدی از استان فارس که منجر به بازرسی هیئت مذکور از شرکت پگاه کرمان گردید که در این روند سرد خانه متعلق به شرکت بازار گستر که  درمحل  کارخانه شیرپگاه بوده به دلیل نگهداری محصولات غیر مرتبط مثل تن ماهی و ۲۷۰ شرینک دوغ که تاریخ انقضای آن در همان تاریخ بازرسی بود ،  به دستور مقام قضایی پلمپ و در مورخ ۲۹/۳/۹۵ضمن فک پلمپ محصولات داخل این انبارها به خارج  از شرکت منتقل  وسرد خانه ها تحویل شیر پگاه گردید از کلیه محصولات انبار ها پس از فک پلمپ نمونه برداری و به آزمایشگاههای کنترل کیفی و غذا و دارو ارسال شد و خوشبختانه  نتایج بدست آمده برمعیارهای کیفیتی غذا و دارو انطباق داشت . در پایان مدیر روابط عمومی اظهار داشت که از نشریات درخواست میشود در رابطه با شیر پگاه کرمان اگر موردی وجود دارد تا روشن شدن موضوع صبوری بخرج دهند و مطلبی به اشتباه درج نگردد و برای روشن شدن ابهامات قبلا  پاسخ وصحت وشفافیت موضوع را از روابط عمومی شیر پگاه بخواهند  تا نیاز به اصلاح مطلب  درنشریه یا جوابیه نباشد .